به گزارش میراث آریا به نقل از روابط عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان، امیر ارجمند چهار‌شنبه 16 مهر گفت: «پروانه بهره‌برداری سفره‌خانه سنتی صدف گرماب با زیربنای 300 مترمربع و سرمایه‌گذاری 6 میلیارد ریال در بخش خصوصی صادر شد.»
ارجمند افزود: «سفره‌خانه صدف گرماب در شهرستان خدابنده، شهر گرماب و بلوار فردوسی واقع‌شده است. با افتتاح این سفره‌خانه برای چهار نفر به‌طور مستقیم اشتغال ایجاد شده است.»
او در ادامه بیان کرد: «این سفره‌خانه دارای سبک سنتی، سالن پذیرایی و آشپزخانه است. ترغیب و تشویق بخش خصوصی برای تغییر کاربری خانه‌های تاریخی به اقامتگاه‌های سنتی و نیز واحدهای پذیرایی از جمله برنامه‌های این اداره کل است.»
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی زنجان افزود: «امروزه سفره‌خانه‌های سنتی نیازهای تمامی اعضای یک خانواده با علایق مختلف را پاسخگو هستند و به منظور استانداردسازی سفره‌خانه‌های سنتی این اماکن بر اساس ضوابط ساختمانی، ایمنی و بهداشت و نیروی انسانی ارزیابی شده و امتیازی که در این مرحله کسب می‌کنند درجه‌بندی می‌شوند و همچنین صدور پروانه بهره‌برداری و یا تمدید آن منوط به گرفتن گواهی‌نامه استاندارد است.»
انتهای پیام/
